サラシア効果
サラシアを飲むと、コタラノールという成分が、炭水化物消化酵素の
α‐グルコシターゼの働きを阻害するので、体内への糖分の吸収を最小限に抑え、
余分な糖が体脂肪として蓄積されるのを防ぎます。糖質が排出されてしまえば血糖値は上がらず、
糖尿病も改善されます。2002年にはＷＨＯ（世界保健機関）がサラシアの効能を認めました。

サラシアの効果は大学病院でも検証され、また糖尿病の学会誌でも、
サラシアの効果は発表されているそうです。しかもサラシアの有効成分により分解されずに
腸に残ったオリゴ糖は、腸内の善玉菌の栄養源になり、善玉菌が増えることで
腸内環境腸内環境を整える働きもあり、糖尿病だけでなく、
美肌効果やダイエット効果も期待されている。

・すでにある脂肪を分解！！・・・サラシアには、腸で脂肪代謝酵素を阻害し、
脂肪の吸収を抑える働きがあります。更に、体内の脂肪組織に蓄積された
脂肪の分解を促がす働きがあることも確認できています。

森下仁丹の研究によると、食事前に「サラシア」を２～３粒飲んでおくと、
脂肪になるはずだった糖分の約30%が、吸収されずに体外へ排出されます。
平均的な食事の場合、全体の15%のカロリーがカットされると考えられますとあった。

サラシノール
サラシアには、血糖値の上昇を抑え、体内脂肪を減少させるサラシノールという成分が豊富でその効果はギムネマの20倍ともいわれています。サラシアにはこのサラシノールがあるのでダイエットにも効果的なのです。
富士フイルムはメタボ対策としてサラシアの研究に力を入れている。その平成20年4月のニュースリリースによると「サラシア」の糖吸収抑制による腸内環境改善効果を実証を発表した。